須崎市

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須崎市（すさきし）は、高知県の中央部やや西寄りに位置し、深く穏やかな須崎湾を抱くように発展した、豊かな自然と歴史が息づく港町です。高知市と四万十市の中間地点にあり、古くから海上交通の要衝として栄え、江戸時代には土佐藩家老野中兼山によって港や町が整備され土佐有数の港町として繁栄しました。主要産業は水産業とセメント工業。須崎湾ではマダイやカンパチ等の養殖漁業が盛んで、近海ではカツオ漁等も行われます。農業ではミョウガの生産量が全国トップクラスで、ポンカン等の柑橘類も栽培。全国的に有名なご当地グルメ「須崎の鍋焼きラーメン」は鶏ガラ醤油スープに親鳥の肉、細麺、ネギ、生卵が特徴で、多くのファンを魅了しています。市のマスコットキャラクター「しんじょう君」も全国的人気を誇り市のPRに貢献。観光面では須崎湾の美しい景観が魅力で、湾内クルージング等が楽しめます。早春には「桑田山の雪割り桜」が多くの花見客を呼び寄せます。海の駅「なるなる」では新鮮な魚介類を味わえ、夏の「須崎まつり」では海上花火大会等が催されます。土佐十薬師霊場の一つ「大善寺」（鳴無の薬師）も信仰を集めます。「道の駅かわうその里すさき」も賑わいます。特産品は鍋焼きラーメン、ミョウガ、ポンカン、新鮮な魚介類等。近年は須崎道路開通で交通アクセスも向上。高知県須崎市の2025年5月1日現在の推計人口は19,487人です。